I superalcolici in generale, e la grappa in modo particolare, hanno una immagine nei loro consumatori che tende più ad associarli a montagne innevate, serate davanti al caminetto o bicchierini digestivi dopo luculliane cene invernali, piuttosto che alle stagioni e ai caldi estivi. D’estate, è noto, gli alcolici vengono ‘mascherati’ da variopinti beveroni, pieni di [...]
La newsletter ufficiale dell’ING
Costume e Società
luglio 8th 2009 | Posted by Matteo Palozzo
Fede & Tinto, al secolo Federico Quaranta e Nicola Prudente conduttori e autori della trasmissione Decanter in onda da sei anni dal lunedì al venerdì dalle 21,30 alle 23 su Radio Due, hanno inventato un modo nuovo di comunicare il mondo del vino. Conduttori anche di Orizzonti – Linea Verde in onda su Rai Uno [...]
Nuovi prodotti
luglio 8th 2009 | Posted by Marzia Morganti Tempestini
Il tappo è fondamentale non solo per una corretta conservazione, ma anche come strumento di immagine. Con Tapì oggi tecnica fantasia e innovazione sono al servizio dei produttori. Tapì nasce nel 1998 per rispondere alla crescente domanda per tappi sintetici d’alta qualità. Grazie al successo sul mercato e al lavoro in continuo perfezionamento nel design, [...]
La normativa
luglio 8th 2009 | Posted by Redazione
Stefano Zanchetta, esperto in legislazione enologica, figlio d’arte, spiega il disegno di legge sulla grappa fai da te Il padre Narciso Zanchetta è uno dei massimi esperti italiani di legislazione sul vino, già presidente della Commissione tecnica del Comitato Nazionale Vini. Lui, Stefano, figlio d’arte, ne ha ereditato la passione e oggi è uno degli [...]
Attualità
luglio 8th 2009 | Posted by Simonetta Norscia
L’esaltazione della tipicità della grappa nella tutela della genuinità e nel divieto di aromatizzazione. Approfondimento con Giuseppe Versini. La tipicità unica, riconosciuta nell’indicazione geografica della grappa come prodotto nazionale quale stabilito dal recente Reg. CE n. 110/2008 e nelle nuove indicazioni geografiche di’ Sicilia’ e di ‘Marsala’ dell’allegato III accanto alle 7 precedenti, viene ulteriormente [...]
L'intervista
luglio 8th 2009 | Posted by Redazione
La carta delle grappe di Roberto Franceschini, insignito dell’Oscar miglior sommelier dell’anno 2009. Il cliente è informato e ama i gusti più complessi e sofisticati Roberto Franceschini ha ricevuto l’Oscar del vino come miglior sommelier dall’Associazione italiana Sommelier Roma in occasione del Premio Internazionale del Vino 2009 tenutasi a Roma il 31 maggio. Dopo varie [...]
Appuntamenti, L'intervista
luglio 8th 2009 | Posted by Redazione
Grappa, solidarietà e buona musica per un fine luglio all’insegna della tradizione con “Lo spirito del territorio“, una serata per festeggiare l’estate, organizzata il 28 luglio presso la Distilleria Fratelli Brunello in collaborazione con le aziende del gruppo ArteVino2009. Per tutti gli appassionati e curiosi l’appuntamento sarà con il divertimento e la buona cucina, con [...]
Appuntamenti
luglio 8th 2009 | Posted by Marzia Morganti Tempestini
La grappa “Made in Italy” protagonista per un giorno La sesta edizione di Grapperie Aperte domenica 11 ottobre In tutta Italia le distillerie associate all’Istituto Nazionale Grappa saranno aperte al pubblico, tra degustazioni ed eventi, per una miglior conoscenza dell’autentica grappa italiana Bologna, 24 giugno, 2009. -Gli alambicchi dei soci dell’Istituto Nazionale Grappa sono in [...]
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