Grapperie Aperte 2009: per la sesta volta al nastro di partenza, con un occhio al consumatore, e un altro al mercato. Per ognuno di noi, ci sono momenti che danno una grande soddisfazione, una conferma che forse ciò che abbiamo fatto è stato fatto bene, e una voglia di continuare anche se i tempi sono [...]
La newsletter ufficiale dell’ING
Appuntamenti
settembre 7th 2009 | Posted by Matteo Palozzo
Nonostante il “periodo nero” dell’economia italiana e la lotta al consumo di alcol, la Grappa italiana punta alla promozione di un prodotto di qualità, del suo valore culturale e sociale. Come ogni anno, gli associati dell’Istituto Nazionale Grappa si stanno preparando per la grande giornata di Grapperie Aperte, l’occasione per mostrare al pubblico gli impianti [...]
Costume e Società
settembre 7th 2009 | Posted by Redazione
Intervista a Paolo Lauciani, il “Poeta del Vino”, Sommelier Master Class, Degustatore ufficiale, Istruttore all’analisi organolettica, Docente nei corsi e Commissario d’esame presso l’Associazione Italiana Sommelier. La Grappa italiana, un prodotto tutto italiano che porta con sé storie e tradizioni. Ma da dove nasce la Grappa che oggi possiamo gustare? Le origini di questo distillato [...]
Attualità
settembre 7th 2009 | Posted by Redazione
Alambicco d’Oro 2009 L’edizione 2009 del concorso Alambicco D’Oro tenutasi ad Asti ed organizzata da ANAG Assaggiatori Grappe e Acqueviti ha visto la partecipazione di 30 Aziende e la presentazione di 101 prodotti. Gli assaggi si sono tenuti ad Asti il giorno 4 luglio 2009, ai quali hanno partecipato 49 assaggiatori ANAG provenienti da varie [...]
Grappa & City
settembre 7th 2009 | Posted by Matteo Palozzo
Marino Damonti, miglior maître del 2007, titolare della Trattoria La Rosa a Lonato (BS), autore del “Libro completo della Grappa”. La cantina del suo ristorante ospita circa 7400 etichette di Grappa, provenienti da tutt’Italia e da epoche lontane: una “collezione” personale sicuramente legata ad una grande passione. Da dove nasce la passione per la grappa? [...]
Aziende
settembre 7th 2009 | Posted by Marzia Morganti Tempestini
Due grappe Poli tra i migliori distillati del mondo La rivista americana “Wine Enthusiast” include ben due grappe Poli tra i migliori distillati del 2008. Entrano infatti in “Top 50 Spirits 2008″ Poli Barrique 1993 e Poli Miele: Poli Barrique regala aromi di panfrutto, cannella, noce moscata e miele, seguiti da profumi di banana cotta, [...]
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