Conoscere la grappa per apprezzarla ogni giorno di più nella sua unicità di distillato Made in Italy. Questo in sostanza l’obiettivo del convegno “Grappa! Spirito Nazionale verso il mercato mondiale” organizzato il 24 settembre presso l’Associazione Stampa Estera di Roma da Istituto Nazionale Grappa e Assodistil con il contributo del Mipaaf e il patrocinio della [...]
Attualità
Osserverò il fenomeno grappa con l’occhio distaccato di un economista che mette le sue cognizioni al servizio di una realtà con una concezione molto forte del prodotto ma senza una conoscenza delle logiche di direzione aziendale. Anzitutto è una questione di identità. Volutamente quando parlo di comparto dell’agroalimentare parlo di agroindustria, perché per imporci dobbiamo [...]
Attualità
La grappa è un nome, ha bisogno di diventare Marca? Nella costruzione di una Marca, la qualità per un prodotto premium è scontata, si da per certo che sia sinonimo di eccellenza e questo può creare fidelizzazione nel cliente, mentre è un dato accertato che la variabile prezzo non crea mai relazioni durevoli, quindi allo [...]
Attualità
Alambicco d’Oro 2009 L’edizione 2009 del concorso Alambicco D’Oro tenutasi ad Asti ed organizzata da ANAG Assaggiatori Grappe e Acqueviti ha visto la partecipazione di 30 Aziende e la presentazione di 101 prodotti. Gli assaggi si sono tenuti ad Asti il giorno 4 luglio 2009, ai quali hanno partecipato 49 assaggiatori ANAG provenienti da varie [...]
Attualità
L’esaltazione della tipicità della grappa nella tutela della genuinità e nel divieto di aromatizzazione. Approfondimento con Giuseppe Versini. La tipicità unica, riconosciuta nell’indicazione geografica della grappa come prodotto nazionale quale stabilito dal recente Reg. CE n. 110/2008 e nelle nuove indicazioni geografiche di’ Sicilia’ e di ‘Marsala’ dell’allegato III accanto alle 7 precedenti, viene ulteriormente [...]
Attualità, Costume e Società, Mercato
Lo studio RobilantAssociati, tra i numerosi riconoscimenti e premi ricevuti, segna nel suo palmares ben due premi al Concorso internazionale di packaging all’ultimo Vinitaly. Fondata da Maurizio di Robilant nel 1984, RobilantAssociati è un’azienda leader nella consulenza per lo sviluppo strategico del brand e nella creazione e restyling dell’immagine di marca e prodotto. Negli anni [...]

