Ventisette anni, lucchese, un curriculum da far invidia e un carattere che lascia trasparire dietro la faccia pulita da ragazzino tutta la sicurezza e la competenza nel lavoro che fa. Gabriele Del Carlo, vicecampione italiano in carica del concorso Miglior Sommelier d’Italia 2010, Miglior Sommelier della Toscana 2011 e Miglior Professionista Solidus dell’anno 2011, lavora [...]
La newsletter ufficiale dell’ING
L'intervista
aprile 4th 2011 | Posted by Marzia Morganti Tempestini
Sognava l’America e alla fine l’ha conquistata davvero. Oscar Farinetti, patron di Eataly con sede a Torino ha cavalcato il sogno americano con tanta passione, fino a raggiungerlo, aprendo nel cuore della Grande Mela il primo store completamente dedicato al Made in Italy alimentare: Eataly New York. Centinaia di persone lavorano con lui e per [...]
L'intervista
luglio 23rd 2010 | Posted by Marzia Morganti Tempestini
Abbiamo scelto di intervistare Giorgio Fadda, Presidente AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) riguardo alla nuovissima tendenza che vede anche la grappa tra gli ingredienti utilizzati nella preparazione di cocktail. Un iniziativa che può avvicinare anche i giovani al mondo del distillato di vinacce, contribuendo alla diffusione della cultura legata alla grappa, alla tradizione della [...]
L'intervista
dicembre 10th 2009 | Posted by Matteo Palozzo
Luca Gardini, 28 anni, romagnolo, già Miglior Sommelier d’Italia nel 2004, da domenica 15 novembre è il Miglior Sommelier d’Europa. Da anni svolge la sua professione con passione e grande serietà presso il Ristorante Cracco di Milano. Abbiamo deciso di “sfruttare” le sue conoscenze per farci dire qualcosa di più sulla Grappa. Quale è il [...]
L'intervista
luglio 8th 2009 | Posted by Redazione
La carta delle grappe di Roberto Franceschini, insignito dell’Oscar miglior sommelier dell’anno 2009. Il cliente è informato e ama i gusti più complessi e sofisticati Roberto Franceschini ha ricevuto l’Oscar del vino come miglior sommelier dall’Associazione italiana Sommelier Roma in occasione del Premio Internazionale del Vino 2009 tenutasi a Roma il 31 maggio. Dopo varie [...]
Appuntamenti, L'intervista
luglio 8th 2009 | Posted by Redazione
Grappa, solidarietà e buona musica per un fine luglio all’insegna della tradizione con “Lo spirito del territorio“, una serata per festeggiare l’estate, organizzata il 28 luglio presso la Distilleria Fratelli Brunello in collaborazione con le aziende del gruppo ArteVino2009. Per tutti gli appassionati e curiosi l’appuntamento sarà con il divertimento e la buona cucina, con [...]
L'intervista
maggio 4th 2009 | Posted by Redazione
Nicola Dante Basile è giornalista de Il Sole 24 Ore, profondo conoscitore dei mercati dei consumi dell’agroalimentare e del vino italiano, è anche autore di diversi libri di economia D) Il Regolamento Europeo (110/08) ha concesso la protezione alla Grappa, individuandola come una Indicazione Geografica. Si tratta di un risultato importante, e come [...]
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